Four-day workweeks at 25 Hours Hotels
Four-day workweeks at 25 Hours Hotels There is a new kid on the block in the Copenhagen hotel industry [...]
Ville du være kokkelev?
Ville du være kokkelev? Presserapporter om urimelige arbejdsforhold og dårlig trivsel på københavnske restauranter må give anledning en kulturændring. [...]
Amuse-bouche – den lille forskel
Amuse-bouche – den lille forskel Hvor tit bliver du budt velkommen med en lille gratis mundsmag på en restaurant, [...]
Hvor blev vaskekluden af?
Hvor blev vaskekluden af? Driftsoptimering har været et helt naturligt mantra i den danske hotelbranche, ikke mindst under coronakrisen [...]
En mester ved roret
En mester ved roret Han er en af landets mest kendte tv-kokke – og nyligt begavet med en Michlinstjerne. [...]
Madiværksættere i Medvind
Madiværksættere i Medvind Unge iværksættere på restaurant Medvind i Hanstholm har ambition om at give danskernes madvaner et kærligt [...]
En Michelinkok på bogen
En Michelinkok på bogen Rekruttering i hotelindustrien har aldrig været mere udfordret. Telling & Nesager støtter branchen ved at [...]
Easyguest – den nemme vej til gæstetilfredshed
Easyguest er en innovativ kommunikationsplatform for hotelindustrien, der sætter gæsteoplevelsen i centrum. GUEST magazine taler med Easyguest-stifter Steen Thygesen [...]
JOMP.dk – Branchens første onestop-portal
Med JOMP.dk har hospitality-sektoren fået sin første onestop job- og rekrutteringsportal. Målet er at sikre branchen adgang til kvalificeret [...]
NAVNLIG NAVNE
Navnlig Navne er en fast klumme, hvor vi sætter spot på nogle af de rekrutteringer, der er sket ikke [...]
