Ville du være kokkelev?
Det er trist og tragisk at kokkefaget, der er et af de allermest efterspurgte uddannelser på jobmarkedet, også viser sig at være en af de mest udsatte, når det gælder trivsel blandt kokkeelever. Artikler i dagspressen har i den senere tid gjort det klart, at de københavnske restauranter trænger til et serviceeftersyn hvad arbejdsmiljøet angår. …